Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Rote Linsensuppe mit Paprika und Karotten

Rote Linsensuppe

Die leckeren BodyChange Herbst-Rezepte sind genau das Richtige, wenn es draußen kühler wird. Sie wärmen von innen und machen ordentlich satt.
Kürbis Eintopf mit Erdnüssenvideo

Kürbis-Eintopf

Halloween steht vor der Tür! Und deshalb bekommst du heute ein schaurig leckeres Halloween-Rezept. Lecker abnehmen mit BodyChange®!
Frühstücksfalafel auf Blattsalat

Frühstücksfalafel

Zutaten: 200g getrocknete Kichererbsen, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/4 Chilischote, 3 Zweige Petersilie, 1 Zitrone, Koriander & Kreuzkümmel
Kichererbsenspätzle

Spätzle aus Kichererbsen

Vorbereitungszeit: 40 min Zutaten: 150g Kichererbsenmehl, 2 Eier, 250g Champignons, 1 Lauch, 400 ml Kokosmilch
Omelett mit Schinken, Kichererbsen und Tomaten

Omelett mit Schinken

Vorbereitungszeit: 10 Min Zutaten: 1 Paprika, 1 Lauchzwiebel, 2 Tomaten, 100g geräucherter Schinken, 100g Kichererbsen, 4 Eier, 1/2 EL Butter
Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Vorbereitungszeit: 30 Min Zutaten: 2x200g Rinderfilet, 200ml Kokosmilch, 1 Mangold, 3 EL Grüne Pefferkörner aus dem Glas
Schoko-Ingwer Pralinen

Schoko-Ingwer Pralinen

Vorbereitungszeit: 35 Min Zutaten: 100g Kokosöl, 2 EL Back-Kakao, 3 El gemahlene Mandeln, 1 Stk. Ingwer
Tomaten-Kokos-Suppe

Tomaten-Kokos-Suppe

Vorbereitungszeit: 20 Min Zutaten: 1 kg Tomaten, 2 Zwiebeln, 5 EL Olivenöl, 30 g Tomatenmark, 500 ml Gemüsebrühe, 500 ml Kokosmilch, 1 Bund Basilikum
Mungobohnensalat

Mungobohnensalat

Mungobohnensalat - Alternative zum Eierfrühstück: 200g Mungbohnen, 1 Zwiebel, 3 Minzblätter, 3 Eier, 1 Zitrone, Schwarze Oliven Kochzeit: 20 Min
Kürbis-Bohnen-Eintopf

Gespenster Salat mit Kürbis und Bohnen

Halloween-Rezept "Gespenster Salat": 1 Hokkaido-Kürbis, 200g Bohnen, 3 Lauchzwiebeln, 1 Chilischote - Vorbereitunszeit: 65 Min

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.