Gefüllte Senfeier

Gefüllte Senfeier auf Rucola
Vorbereitungszeit: 25 Min Zutaten: 1 Bund Rucola, 4 Eier, 2 Saure Gurken, 4 EL Olivenöl, 1 EL Senf, 1/2 Zwiebel, 1 EL Kräuteressig, Zitrone