Das perfekte Feierabend-Gericht! Schnell, einfach und super-lecker: diese Eigenschaften sollte ein Feierabend-Gericht unbedingt erfüllen. Gleichzeitig sollte es aber auch gesund sein und keine versteckten Dickmacher enthalten. Wie das geht, zeigen wir hier!
Anstelle von herkömmlichen Nudeln wird in diesem Gericht Pasta aus roten Linsen verwendet. Denn diese lassen sich genauso bequem zubereiten, wie der italienische Klassiker aus Hartweizen, sind aber frei...
Zutaten:
4 Fenchelknollen
200 g Räucherlachs
10 Cocktail-Tomaten
3 EL Weißer Balsamico
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 EL gehackter Dill
Öl zum Braten
Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen
Zubereitung:
Fenchelknollen säubern, halbieren, vom Strunk befreien und in 1 cm dicke Streifen schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, darin den Fenchel scharf anbraten, bis er leicht Farbe...
Zutaten:
250 g Linsennudeln
400 g passierte Tomaten
300 g Garnelen
1 Chilischote
1 kl. Zwiebel
1 Knoblauchzeh
1 Handvoll grüne Oliven (kernlos)
Öl zum Braten
Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, Chilischote waschen und fein hacken.
Passierte Tomaten in einen Topf geben, gehackte Chili, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und auf...
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Ceviche ist ein echter Abnehme-Geheimtipp. Zudem sind gesunde Eiweiße aus Fisch, Schärfe aus Chilis und Vitamin C aus Zitrusfrüchten echte Abnehm-Turbos, die den Stoffwechsel in Schwung bringen und die Fettverbrennung ankurbeln.