Rote Linsensuppe

Nur wer sich richtig ernährt, wird fit und schlank!

Die leckeren BodyChange Herbst-Rezepte sind genau das Richtige, wenn es draußen kühler wird. Sie wärmen von innen, machen ordentlich satt und unterstützen Dich im Abnehmprozess mit BodyChange.

Das Rezept:

BodyChange Abnehmrezept Herbst Rote Linsen Suppe

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 Paprika
50 g Speck gewürfelt
2 große Karotten
200 g Rote Linsen
1 TL Cayenne Pfeffer, gelb
1 TL Safran
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und schneiden. Anschließend in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
  2. Speck dazugeben und für 3-4 Minuten anbraten. Die Paprika waschen und in Würfel schneiden. Anschließend in den Topf geben.
  3. Karotten waschen und in Scheiben schneiden. Diese nun auch in den Topf geben und das Ganze mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. 10 Minuten köcheln lassen, dann die Linsen hinzugeben. Nun mit Safran und Cayenne Pfeffer würzen.
  5. Linsen weich kochen.

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