Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

BodyChange-Pasta mit Tomaten-Sugo

Spaghetti Tuna Funghi

250g Linsennudeln, 600 ml passierte Tomaten, 1 Auberginen, 150g TK-Erbsen und 1 kleine Zwiebeln = Ein gesundes Abnehm-Rezept! Dauer: 20 Min
Brasilianischer Bohnen-Eintopf mit schwarzen Bohnen und Speckvideo

Brasilianischer Bohneneintopf

In unserer Kochvideo-Reihe "Rezepte zum Abnehmen" zeigen wir heute, wie einfach und unkompliziert dieses exotische Gericht zubereitet wird. Feijoada ist bestens geeignet für Koch-Amateure und Vielbeschäftigte. Denn die BodyChange Rezepte sind absolut alltagstauglich und sparen wertvolle Zeit.
Tomaten-Kokos-Suppe

Tomaten-Kokos-Suppe

Vorbereitungszeit: 20 Min Zutaten: 1 kg Tomaten, 2 Zwiebeln, 5 EL Olivenöl, 30 g Tomatenmark, 500 ml Gemüsebrühe, 500 ml Kokosmilch, 1 Bund Basilikum
Grüner Spargel mit Kräuter-Senfsoße

Grüner Spargel mit Senfsoße

Spargelzeit – ein Highlight für alle Genießer und Feinschmecker. Spargel ist ein unglaublich vielfältiges Gemüse. Egal ob gegart, im Ofen gebacken, warm oder kalt...
Ceviche aus Kabeljau garniert mit Chilivideo

Ceviche

Ceviche ist ein echter Abnehme-Geheimtipp. Zudem sind gesunde Eiweiße aus Fisch, Schärfe aus Chilis und Vitamin C aus Zitrusfrüchten echte Abnehm-Turbos, die den Stoffwechsel in Schwung bringen und die Fettverbrennung ankurbeln.
Omelett mit Schinken, Kichererbsen und Tomaten

Omelett mit Schinken

Vorbereitungszeit: 10 Min Zutaten: 1 Paprika, 1 Lauchzwiebel, 2 Tomaten, 100g geräucherter Schinken, 100g Kichererbsen, 4 Eier, 1/2 EL Butter
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelringen und Bohnenvideo

Zwiebelrostbraten Low Carb

Zwiebelrostbraten ist ein deutscher Klassiker, der vor allem im schwäbischen Raum, aber auch in Österreich zu Hause ist. Der saftige Braten aus Rindfleisch wird gerne...
Nigerianische Erdnuss-Suppe mit Chilistreifenvideo

Nigerianische Erdnuss-Suppe

Heute gehen wir mit unseren BodyChange Rezepten zum Abnehmen unter die Sonne Afrikas. Die nigerianische Erdnuss-Suppe ist ein echter Hochgenuss und idealer Schlankmacher.
Pasta mit Nuss-Bolognese

Pasta mit Nuss-Bolognese

Zutaten (4-6 Portionen): 250 g Linsen- oder Kichererbsen Nudeln 1 l gestückelte Tomaten aus dem Glas/Dose 200 g gehackte Mandeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ...
Süßer Schmarrn aus Erbsen

Süßer Schmarrn mit Erbsen

Zutaten: 1 Tasse Erbsen (tiefgekühlt) 3 Eier Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen ½ TL Zimt 50 g Butter Zubereitung: Die Erbsen in einen...

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.