Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Steak auf Asia-Salat

Asiatischer Steak-Salat

Zutaten: 200g Rindersteak, 1 Bund Pak Choi, 1/2 Paprika, 1 Handvoll Sojasprossen, 1 Chilischote Vorbereitunszeit: 15 Min Kochzeit: 3-5 Min
Abnehmen mit Frühstück

Gesunde Frühstücksideen zum Abnehmen

Frühstücksideen zum Abnehmen und warum Frühstück so wichtig ist.
Gefüllte Senfeier auf Rucola

Gefüllte Senfeier

Vorbereitungszeit: 25 Min Zutaten: 1 Bund Rucola, 4 Eier, 2 Saure Gurken, 4 EL Olivenöl, 1 EL Senf, 1/2 Zwiebel, 1 EL Kräuteressig, Zitrone
BodyChange-Pasta mit Tomaten-Sugo

Pasta mit Tomatensugo

250g Linsennudeln, 600 ml passierte Tomaten, 1 Auberginen, 150g TK-Erbsen und 1 kleine Zwiebeln = Ein gesundes Abnehm-Rezept! Dauer: 20 Min
Lamm Burger mit Portobello-Pilzvideo

Lamm Burger

Heute gibt es deshalb einen echten Favoriten aus unserer Abnehm-Küche: den BodyChange Burger mit Lammfleisch und Portobello Pilzen. Läuft Dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schau Dir jetzt schnell an, wie einfach die Zubereitung ist:

Linsennudeln mit cremiger Lachs-Spinat-Soße

Das perfekte Feierabend-Gericht! Schnell, einfach und super-lecker: diese Eigenschaften sollte ein Feierabend-Gericht unbedingt erfüllen. Gleichzeitig sollte es aber auch gesund sein und keine versteckten Dickmacher...
Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Vorbereitungszeit: 30 Min Zutaten: 2x200g Rinderfilet, 200ml Kokosmilch, 1 Mangold, 3 EL Grüne Pefferkörner aus dem Glas
Schoko-Ingwer Pralinen

Schoko-Ingwer Pralinen

Vorbereitungszeit: 35 Min Zutaten: 100g Kokosöl, 2 EL Back-Kakao, 3 El gemahlene Mandeln, 1 Stk. Ingwer
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelringen und Bohnenvideo

Zwiebelrostbraten Low Carb

Zwiebelrostbraten ist ein deutscher Klassiker, der vor allem im schwäbischen Raum, aber auch in Österreich zu Hause ist. Der saftige Braten aus Rindfleisch wird gerne...
Grüner Spargel mit Kräuter-Senfsoße

Grüner Spargel mit Senfsoße

Spargelzeit – ein Highlight für alle Genießer und Feinschmecker. Spargel ist ein unglaublich vielfältiges Gemüse. Egal ob gegart, im Ofen gebacken, warm oder kalt...

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.