Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Rinderfilet in Pfeffersoße an Mangold-Gemüse

Vorbereitungszeit: 30 Min Zutaten: 2x200g Rinderfilet, 200ml Kokosmilch, 1 Mangold, 3 EL Grüne Pefferkörner aus dem Glas
Gefüllte Senfeier auf Rucola

Gefüllte Senfeier

Vorbereitungszeit: 25 Min Zutaten: 1 Bund Rucola, 4 Eier, 2 Saure Gurken, 4 EL Olivenöl, 1 EL Senf, 1/2 Zwiebel, 1 EL Kräuteressig, Zitrone
Rote Linsensuppe mit Paprika und Karotten

Rote Linsensuppe

Die leckeren BodyChange Herbst-Rezepte sind genau das Richtige, wenn es draußen kühler wird. Sie wärmen von innen und machen ordentlich satt.
Surf'n'Turf Garnelen auf Rindersteaksvideo

Surf’n’Turf – American Style

Surf'n'Turf vereint Wasser und Land! Das typisch Amerikanische Gericht von der Nordküste kombiniert die Perlen des Atlantiks mit den Schätzen des Festlands: Steak und Garnelen herrlich mariniert.
Asiatische Sesambällchen_BodyChangevideo

Asiatische Sesambällchen

Die BodyChange Sesambällchen sind der perfekte Snack für gemütliche Abende in geselliger Runde. Und das beste dabei ist: bei diesen Snacks muss niemand ein schlechtes Gewissen haben, denn sie sind gesund, lecker und helfen beim Abnehmen. In unserer Kochvideo-Reihe "Rezepte zum Abnehmen" zeigen wir heute, wie einfach und unkompliziert dieses Lieblings-Gericht zubereitet wird:
BodyChange_Rezepte zum Abnehmen_Gemüsepfannevideo

Gemüsepfanne mit Kalbsmedaillons

Wir von BodyChange haben eine Mission: wir wollen Abnehmen für jeden und jede so einfach und unkompliziert wie möglich machen. Mit leckeren Rezepten, die schnell zubereitet sind und mit Zutaten, die man kennt und die man am besten schon in der Küche hat.
Schokoladiger Shake mit Kokos, Chili und Zimt

Kurt Kokos, der exotische Shake

Mit Kakaopulver und Kokosflocken wird der Shake nicht nur unglaublich schokoladig, sondern auch exotisch. Etwas Chili sorgt für den besonderen Schärfe-Kick. Abgerundet wird das...
BodyChange Eis im Sommer genießen

BodyChange-Rezpete: EISkalt abnehmen

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Es ist heiß, du liegst am See und wünscht dir nichts mehr als ein kühles, fruchtiges Eis!? Kein Problem, denn bei BodyChange musst du auf nichts verzichten! Wir haben für dich jede Menge Eis-Rezepte, die deinen Speck kalt machen!
Eiermuffins mit frischer Petersilievideo

Eiermuffins zum Frühstück

Mit einem Power-Frühstück, das Energie für den Tag liefert und schon am Morgen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung in Schwung bringt. Dass wir uns dabei satt essen, versteht sich sowieso. Deshalb zeigen wir in unserer Reihe "BodyChange Rezepte zum Abnehmen" heute eine besonders raffinierte Frühstücksvariante für Feinschmecker.

Linsennudeln mit cremiger Lachs-Spinat-Soße

Das perfekte Feierabend-Gericht! Schnell, einfach und super-lecker: diese Eigenschaften sollte ein Feierabend-Gericht unbedingt erfüllen. Gleichzeitig sollte es aber auch gesund sein und keine versteckten Dickmacher...

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.