Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Kürbis Eintopf mit Erdnüssenvideo

Kürbis-Eintopf

Halloween steht vor der Tür! Und deshalb bekommst du heute ein schaurig leckeres Halloween-Rezept. Lecker abnehmen mit BodyChange®!
Lamm Burger mit Portobello-Pilzvideo

Lamm Burger

Heute gibt es deshalb einen echten Favoriten aus unserer Abnehm-Küche: den BodyChange Burger mit Lammfleisch und Portobello Pilzen. Läuft Dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schau Dir jetzt schnell an, wie einfach die Zubereitung ist:
Steak auf Asia-Salat

Asiatischer Steak-Salat

Zutaten: 200g Rindersteak, 1 Bund Pak Choi, 1/2 Paprika, 1 Handvoll Sojasprossen, 1 Chilischote Vorbereitunszeit: 15 Min Kochzeit: 3-5 Min
Mungobohnensalat

Mungobohnensalat

Mungobohnensalat - Alternative zum Eierfrühstück: 200g Mungbohnen, 1 Zwiebel, 3 Minzblätter, 3 Eier, 1 Zitrone, Schwarze Oliven Kochzeit: 20 Min
Frühlingssalat mit grünem Spargel

Frühlingssalat

Vorbereitungszeit: 25 Min Zutaten: 2 Eier, 1/2 Bund Spargel, 5 Radieschen, 2 Frühlingszwiebel, 3 Tomaten, 1 Bund Rucola & Brunnenkresse

Leckere italienische Pizza

Leckerer Pizza-Genuss ohne Reue? Mit den richtigen Zutaten erfüllt sich dieser Wunsch im Handumdrehen! Denn typisch-italienische Pizza lässt sich nicht nur mit herkömmlichem Getreidemehl zubereiten....
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Kohlrabi-Puffer mit Hummus

Heute gibt's: Reiberdatschi aus Kohlrabi mit Erbsen-Hummus. Was in Süddeutschland als Reiberdatschi durchgeht, wird anderswo Kartoffelpuffer genannt. Nur diesmal eben in der Low Carb Variante mit Kohlrabi anstatt Kartoffeln.
Tomaten-Kokos-Suppe

Tomaten-Kokos-Suppe

Vorbereitungszeit: 20 Min Zutaten: 1 kg Tomaten, 2 Zwiebeln, 5 EL Olivenöl, 30 g Tomatenmark, 500 ml Gemüsebrühe, 500 ml Kokosmilch, 1 Bund Basilikum
Marinierter Fenchel mit Tomaten und Lachs

Marinierter Fenchel mit Tomaten und Lachs

Zutaten: 4 Fenchelknollen 200 g Räucherlachs 10 Cocktail-Tomaten 3 EL Weißer Balsamico 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 EL gehackter Dill Öl zum Braten ...
Süßer Schmarrn aus Erbsen

Süßer Schmarrn mit Erbsen

Zutaten: 1 Tasse Erbsen (tiefgekühlt) 3 Eier Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen ½ TL Zimt 50 g Butter Zubereitung: Die Erbsen in einen...

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.