Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Nigerianische Erdnuss-Suppe mit Chilistreifenvideo

Nigerianische Erdnuss-Suppe

Heute gehen wir mit unseren BodyChange Rezepten zum Abnehmen unter die Sonne Afrikas. Die nigerianische Erdnuss-Suppe ist ein echter Hochgenuss und idealer Schlankmacher.
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelringen und Bohnenvideo

Zwiebelrostbraten Low Carb

Zwiebelrostbraten ist ein deutscher Klassiker, der vor allem im schwäbischen Raum, aber auch in Österreich zu Hause ist. Der saftige Braten aus Rindfleisch wird gerne...
Surf'n'Turf Garnelen auf Rindersteaksvideo

Surf’n’Turf – American Style

Surf'n'Turf vereint Wasser und Land! Das typisch Amerikanische Gericht von der Nordküste kombiniert die Perlen des Atlantiks mit den Schätzen des Festlands: Steak und Garnelen herrlich mariniert.
Brasilianischer Bohnen-Eintopf mit schwarzen Bohnen und Speckvideo

Brasilianischer Bohneneintopf

In unserer Kochvideo-Reihe "Rezepte zum Abnehmen" zeigen wir heute, wie einfach und unkompliziert dieses exotische Gericht zubereitet wird. Feijoada ist bestens geeignet für Koch-Amateure und Vielbeschäftigte. Denn die BodyChange Rezepte sind absolut alltagstauglich und sparen wertvolle Zeit.
Eiermuffins mit frischer Petersilievideo

Eiermuffins zum Frühstück

Mit einem Power-Frühstück, das Energie für den Tag liefert und schon am Morgen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung in Schwung bringt. Dass wir uns dabei satt essen, versteht sich sowieso. Deshalb zeigen wir in unserer Reihe "BodyChange Rezepte zum Abnehmen" heute eine besonders raffinierte Frühstücksvariante für Feinschmecker.
Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken garniert mit Dillvideo

Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken

Lust auf Lachs? Die meisten lieben den zarten Fisch wegen seines leckeren Geschmacks. Dabei kann Lachs noch so viel mehr: er ist ein echter Fettkiller und unterstützt beim Abnehmen.
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Kohlrabi-Puffer mit Hummus

Heute gibt's: Reiberdatschi aus Kohlrabi mit Erbsen-Hummus. Was in Süddeutschland als Reiberdatschi durchgeht, wird anderswo Kartoffelpuffer genannt. Nur diesmal eben in der Low Carb Variante mit Kohlrabi anstatt Kartoffeln.
Ceviche aus Kabeljau garniert mit Chilivideo

Ceviche

Ceviche ist ein echter Abnehme-Geheimtipp. Zudem sind gesunde Eiweiße aus Fisch, Schärfe aus Chilis und Vitamin C aus Zitrusfrüchten echte Abnehm-Turbos, die den Stoffwechsel in Schwung bringen und die Fettverbrennung ankurbeln.
BodyChange EM Snacksvideo

Die Top 5 EM Fussball Snacks: Lecker snacken ohne zuzunehmen!

Die Top 5 der BodyChanger sind so lecker – da kommen die bekannten Klassiker kaum dagegen an. Die Nationalelf schwitzt auf dem Rasen, für uns als Zuschauer bleibt das Anfeuern und Mitfiebern. Aber bitte mit richtig leckeren Snacks und Getränken als Begleitung, wenn man schon nicht live dabei sein kann.
BodyChange Leinsamen Burger

Leinsamen-Burger mit Kohlrabi-Pommes

Du denkst Abnehmen und Fast Food passen nicht zusammen? Wir sagen: Doch! Zum Rezept hier entlang!

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.