Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Süßer Schmarrn aus Erbsen

Süßer Schmarrn mit Erbsen

Zutaten: 1 Tasse Erbsen (tiefgekühlt) 3 Eier Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen ½ TL Zimt 50 g Butter Zubereitung: Die Erbsen in einen...
Gebratene Glasnudeln mit Frühlingszwiebeln

Gebratene Glasnudeln à la BodyChange

Asiatischer BodyChange-Genuss mit 100g Glasnudeln, 1 Zucchini, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Ei, 1 Zehe Knoblauch, 1Chilischote, Sojasoße und Sesamöl

Leckere italienische Pizza

Leckerer Pizza-Genuss ohne Reue? Mit den richtigen Zutaten erfüllt sich dieser Wunsch im Handumdrehen! Denn typisch-italienische Pizza lässt sich nicht nur mit herkömmlichem Getreidemehl zubereiten....
Schweinebraten auf Feldsalat

Schweinebraten mit Bratensoße

1 Zwiebel, 2 Karotten, Knoblauch, Frühlingszw., Rosmarin, Oregano, Ingwer, Muskat, Senf, Schweinebraten, Sojasoße, Gemüsebrühe, Ketjap Manis, Pfeffer
Asiatische Sesambällchen_BodyChangevideo

Asiatische Sesambällchen

Die BodyChange Sesambällchen sind der perfekte Snack für gemütliche Abende in geselliger Runde. Und das beste dabei ist: bei diesen Snacks muss niemand ein schlechtes Gewissen haben, denn sie sind gesund, lecker und helfen beim Abnehmen. In unserer Kochvideo-Reihe "Rezepte zum Abnehmen" zeigen wir heute, wie einfach und unkompliziert dieses Lieblings-Gericht zubereitet wird:
Ceviche aus Kabeljau garniert mit Chilivideo

Ceviche

Ceviche ist ein echter Abnehme-Geheimtipp. Zudem sind gesunde Eiweiße aus Fisch, Schärfe aus Chilis und Vitamin C aus Zitrusfrüchten echte Abnehm-Turbos, die den Stoffwechsel in Schwung bringen und die Fettverbrennung ankurbeln.
Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken garniert mit Dillvideo

Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken

Lust auf Lachs? Die meisten lieben den zarten Fisch wegen seines leckeren Geschmacks. Dabei kann Lachs noch so viel mehr: er ist ein echter Fettkiller und unterstützt beim Abnehmen.
Pasta mit Nuss-Bolognese

Pasta mit Nuss-Bolognese

Zutaten (4-6 Portionen): 250 g Linsen- oder Kichererbsen Nudeln 1 l gestückelte Tomaten aus dem Glas/Dose 200 g gehackte Mandeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ...

Waffeln mit Schokolade und Blaubeeren

Waffeln gibt es nur am CheatDay? Nicht bei uns! Denn wer die richtigen Zutaten verwendet und Dickmacher meidet, kann sich leckere Waffeln auch in einer...
Abnehmen mit Frühstück

Gesunde Frühstücksideen zum Abnehmen

Frühstücksideen zum Abnehmen und warum Frühstück so wichtig ist.

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.