Rezepte

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger und ohne Stress: Klingt für manch’ einen zu schön, um wahr zu sein. Ist aber durchaus möglich. Wie? Das verraten wir – und stellen die leckersten Abnehmrezepte vor.

Surf'n'Turf Garnelen auf Rindersteaksvideo

Surf’n’Turf – American Style

Surf'n'Turf vereint Wasser und Land! Das typisch Amerikanische Gericht von der Nordküste kombiniert die Perlen des Atlantiks mit den Schätzen des Festlands: Steak und Garnelen herrlich mariniert.
BodyChange Schoko-Brownies mit Mandeln

Schoko-Brownies

250 g Mandeln, 200 g Haselnüsse, 1 Pr. Salz, 10 g Hefe, 2 EL Kakaopulver, 4 Eier, Mark einer Vanilleschote, 150 ml warmes Wasser, 100 g Mandelstifte
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Kohlrabi-Puffer mit Hummus

Heute gibt's: Reiberdatschi aus Kohlrabi mit Erbsen-Hummus. Was in Süddeutschland als Reiberdatschi durchgeht, wird anderswo Kartoffelpuffer genannt. Nur diesmal eben in der Low Carb Variante mit Kohlrabi anstatt Kartoffeln.
Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken garniert mit Dillvideo

Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken

Lust auf Lachs? Die meisten lieben den zarten Fisch wegen seines leckeren Geschmacks. Dabei kann Lachs noch so viel mehr: er ist ein echter Fettkiller und unterstützt beim Abnehmen.
Steak auf Asia-Salat

Asiatischer Steak-Salat

Zutaten: 200g Rindersteak, 1 Bund Pak Choi, 1/2 Paprika, 1 Handvoll Sojasprossen, 1 Chilischote Vorbereitunszeit: 15 Min Kochzeit: 3-5 Min
BodyChange Kräuter Mockjito

Cocktails zum Abnehmen – Ein Prosit auf deine Traumfigur

Die Zeiten, in denen Cocktails und Longdrinks noch Dickmacher und damit Sünde waren, sind jetzt endlich vorbei. Mit den neuen BodyChange® Cocktails kannst du den Sommer genießen – ohne unnötige Kilos anzusetzen!
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelringen und Bohnenvideo

Zwiebelrostbraten Low Carb

Zwiebelrostbraten ist ein deutscher Klassiker, der vor allem im schwäbischen Raum, aber auch in Österreich zu Hause ist. Der saftige Braten aus Rindfleisch wird gerne...
Pasta mit Nuss-Bolognese

Pasta mit Nuss-Bolognese

Zutaten (4-6 Portionen): 250 g Linsen- oder Kichererbsen Nudeln 1 l gestückelte Tomaten aus dem Glas/Dose 200 g gehackte Mandeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ...
Raspberry Smoothie von oben fotografiert

Rezept für einen leckeren Start in den Tag: Oh-She-Glows-Smoothie

In der Früh muss es bei vielen Menschen besonders schnell gehen: Kurz einen Kaffee trinken oder das zuckerhaltige Müsli löffeln und los geht's. Dabei...
Ricotta mit Erdbeerenvideo

Ricotta mit Erdbeeren

Dessert und Abnehmen? Das passt nicht wirklich zusammen... Es sei denn, man ist BodyChanger! Beim Abnehmen muss man nämlich nicht zwangsläufig auf die süßen Lieblinge verzichten. Ricotta mit Erdbeeren.

Iss dich satt – mit leckeren Abnehmrezepten

Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht, immer nur an Salatblättern zu knabbern. Ganz im Gegenteil: Gesundes Abnehmen geht nur, wenn man sich regelmäßig an den richtigen Lebensmitteln satt isst. Denn so läuft der Stoffwechsel stets auf einem stabilen Niveau – und nur auf diese Art und Weise erreicht man seine Ziele. Hungerphasen oder das Auslassen von Mahlzeiten sorgen hingegen dafür, dass der Körper auf Sparflamme läuft und – sobald man wieder normal isst – Fettdepots anlegt. Nämlich für die nächste Hungerphase. Ernährungsexperten raten daher zu regelmäßigen, gesunden Mahlzeiten.

Auf diese Lebensmittel sollte man setzen

Eine ausgewogene Ernährung sollte stets vielfältig sein – und sich vor allem aus folgenden Komponenten zusammensetzen.

  1. Eiweiß: Denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau und machen schön satt. Eiweiß findet sich vor allem in Eiern, Fisch und Fleisch.
  2. Langkettige Kohlenhydrate, wie man sie in Hülsenfrüchten findet. Denn nicht alle „Carbs“ sind schlecht. Langkettige Kohlenhydrate werden langsamer vom Körper verstoffwechselt, haben einen hohen Sättigungsgrad und beugen Heißhungerattacken vor.
  3. Jede Menge Gemüse – und zwar jeder Art. Denn im Gegensatz zu Obst, haben Zucchini, Paprika & Co. einen geringeren Anteil an Fruchtzucker, liefern aber die gleiche oder sogar eine höhere Menge an all den wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die ein gesunder Körper benötigt.
  4. Abnehm-Turbos wie Chili oder Ingwer. Gibt man derartige Zutaten seinen Gerichten bei, wird zusätzlich der Stoffwechsel angekurbelt – und damit die Fettverbrennung positiv beeinflusst.

Leckere Abnehmrezepte für jeden Tag

Nun mag sich der eine oder andere fragen, wie man aus den genannten Komponenten unkomplizierte Gerichte zaubern kann. Hier kommen wir ins Spiel: Denn wir haben jede Menge einfache Rezepte, die köstlich schmecken und rasch zubereitet sind – auch dann, wenn der Alltag einen mal wieder fest im Griff hat. Ob schnelles Frühstück bis zum ausgiebigen Abendessen, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob Dessert oder Hauptgericht, ob Eintopf, Suppe, Salat oder 3-Gänge-Menü: Die passende Inspiration für eine täglich ausgewogene Ernährung liefern wir. Noch mehr Koch-Ideen gibt’s wiederum im BodyChange Mitgliederbereich.