Frühstück

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das wusste schon unsere Großmutter! Und da ist etwas Wahres dran: Denn mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück startet man voller Energie und gut gelaunt in den Tag. Gesunde Frühstücksideen, die schön satt machen und zudem den Abnehmprozess fördern, haben wir.

Frühstücksfalafel auf Blattsalat
Omelett mit Schinken, Kichererbsen und Tomaten
Omelett mit Schinken, Kichererbsen und Tomaten

Omelett mit Schinken

Vorbereitungszeit: 10 Min Zutaten: 1 Paprika, 1 Lauchzwiebel, 2 Tomaten, 100g geräucherter Schinken, 100g Kichererbsen, 4 Eier, 1/2 EL Butter
Frühstücksfalafel auf Blattsalat

Frühstücksfalafel

Zutaten: 200g getrocknete Kichererbsen, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/4 Chilischote, 3 Zweige Petersilie, 1 Zitrone, Koriander & Kreuzkümmel
Eiermuffins mit frischer Petersilievideo

Eiermuffins zum Frühstück

Mit einem Power-Frühstück, das Energie für den Tag liefert und schon am Morgen den Stoffwechsel und die Fettverbrennung in Schwung bringt. Dass wir uns dabei satt essen, versteht sich sowieso. Deshalb zeigen wir in unserer Reihe "BodyChange Rezepte zum Abnehmen" heute eine besonders raffinierte Frühstücksvariante für Feinschmecker.
Süßer Schmarrn aus Erbsen

Süßer Schmarrn mit Erbsen

Zutaten: 1 Tasse Erbsen (tiefgekühlt) 3 Eier Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen ½ TL Zimt 50 g Butter Zubereitung: Die Erbsen in einen...

Schokoladiger Coconut-Porridge mit Himbeersoße

Für den perfekten Start in den Tag! Ein langweiliges Frühstück war gestern - heute genießen wir cremig-schokoladigen Coconut Porridge mit frischer Himbeersoße und leckerem Nussmus. Dieses...

Waffeln mit Schokolade und Blaubeeren

Waffeln gibt es nur am CheatDay? Nicht bei uns! Denn wer die richtigen Zutaten verwendet und Dickmacher meidet, kann sich leckere Waffeln auch in einer...

Das Frühstück auslassen ist keine gute Idee

Gerade am Morgen muss es für viele oftmals schnell gehen. Für ein ausgiebiges Frühstück fehlt in der Regel die Zeit. Die Folge: Viele verzichten ganz auf das morgendliche Mahl. Dabei ist das Frühstück wichtig – gerade dann, wenn es um die persönliche Bestform und den Abnehmerfolg geht. Denn wer in der Früh nichts isst, bringt seinen Stoffwechsel durcheinander – spätestens um 11 Uhr erwischt einen dann der gemeine Heißhunger und man greift verstärkt zu ungesunden Snacks. Besser ist es da, auf schnelle und gesunde Frühstücksideen zu setzen.

Ei Ei Ei: Gesunde Frühstücksideen mit Ei

Es geht schnell, es liefert Proteine und es macht satt: Die Rede ist – na klar, vom Omelett. Ob mit Champignons, Speck, Tomaten oder einfach mit ein wenig frischem Schnittlauch. Das Omelett ist rasch zubereitet, und während es niedriger Flamme vor sich hin brutzelt, kann man sich nebenbei für die Arbeit zurechtmachen. Oder man sorgt mit Eiermuffins für etwas Abwechslung. Das und viele weitere geniale Rezepte liefern wir.

Smoothie, Knusper-Müsli oder Creme-Porridge?

Immer eine gute Wahl am Morgen sind natürlich Müsli-Mischungen. Richtig schnell gehen wiederum Smoothies und Drinks mit unseren Shake-Variationen. Ein very british breakfast ist hingegen Porridge! Zugegeben: Haferschleim mag nicht jedermanns Sache sein, aber wer unseren Coconut Porrdige mit Schokolade oder Erdbeere einmal probiert hat, wird sein Bild von dem britischen Frühstücksklassiker grundlegend ändern. Dabei ist der Kreativität am Morgen keine Grenzen gesetzt: Den Coconut Porridge kann man wunderbar mit Früchten, Nussmus, Beeren, Agavendicksaft und vielen weiteren leckeren Zutaten kombinieren – auch hier liefern wir passende und schnelle Rezepte.

Darf’s a bisserl deftiger sein?

Manch einer mag es schon am Morgen gerne herzhaft! Und wahrlich: Es geht doch nichts über eine leckere Salami-Stulle, oder? Finden wir auch! Deswegen haben wir Brotbackmischungen entwickelt, die kein Weißmehl enthalten. Ob mit Körnern oder ohne: Die Backmischungen sind kinderleicht zuzubereiten – zum Beispiel am Vorabend, so dass man in der Früh direkt frisch gebackenes Brot zur Hand hat. Wer es etwas ausgefallener mag oder in der Früh schon gerne eine kulinarische Reise begeht, der kann sich einen frischen Wrap oder exotische Frühstücksfalafel zaubern. Kurzum: Mit BodyChange hat man schon am Morgen die Wahl – aber ganz sicher keine Qual. Denn all unsere gesunden Frühstücksideen sind vor allem eines: Richtig lecker!